Aconseja cuidar régimen alimenticio durante la cuaresma
Los alimentos que se acostumbra consumir durante el periodo de cuaresma suele variar la dieta normal de quienes siguen esta tradición, en algunas ocasiones con un impacto más saludable que en otras. Para Edith Espinosa Páez, directora de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Monterrey, la dieta de cuaresma es solo un régimen…